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Description
Plane die Mengen für deine nächste Sauerteigfütterung. Wähle 1:1:1, 1:2:2 oder 1:3:3, ohne dein Zielgewicht zu ändern. Das Verhältnis bedeutet behaltenes Anstellgut : hinzugefügtes Mehl : hinzugefügtes Wasser. Die Mengen werden auf ganze Gramm gerundet. Das Verhältnis kann dadurch leicht abweichen, ihre Summe entspricht aber weiterhin dem Zielgewicht. Deine Notiz bleibt erhalten. Gib die gewünschte Gesamtmenge, das Anstellgut zum Behalten und das Verhältnis von zugegebenem Wasser zu zugegebenem Mehl ein. Die drei Zutaten erscheinen in ganzen Gramm. Ihre Summe entspricht deiner Zielmenge. Die Hydration der Zugabe ist zugegebenes Wasser geteilt durch zugegebenes Mehl. Wasser und Mehl, die schon im Anstellgut enthalten sind, werden nicht einbezogen. Die Hydration der fertigen Mischung wird nicht berechnet. Die Mengen werden auf ganze Gramm gerundet. Öffne die Wiegeansicht neben deiner Waage, um jede Menge groß abzulesen. Speichere Fütterungen mit Datum und Notizen auf deinem Gerät und verwende die gespeicherten Mengen erneut. Teile eine Textübersicht über die Teilen-Funktion des Systems. Vor dem Löschen eines Eintrags wird nachgefragt. In den Einstellungen stehen zehn Sprachen zur Auswahl.
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