Экогид - Ягоды

Определитель и атлас-энциклопедия дикорастущих ягод и других сочных плодов, с помощью которого можно ОПРЕДЕЛИТЬ видовое название неизвестного растения по внешнему виду его плодов и самого растения прямо в природе. РАБОТАЕТ БЕЗ СЕТИ Возьми с собой на прогулку в лес, в экспедицию, в поход, на дачу, в летний лагерь – определяй растения и их плоды прямо в природе! Незаменимый справочный и образовательный ресурс для путешественников, туристов, охотников, рыболовов, любителей домашних заготовок и всех других любителей природы! 123 ВИДА РАСТЕНИЙ Описаны наиболее распространенные (часто встречающиеся) дикорастущие и дичающие древесные и травянистые растения, имеющие сочные и хорошо заметные (крупные) плоды. Для каждого вида приведены фотографии общего вида растения со зрелыми плодами в природном окружении, описание происхождения названий, описания внешнего вида растения и его плодов, распространения (ареала), мест произрастания, химического состава, пищевых и лекарственных свойств, хозяйственного использования, применения в народной медицине, выращивания. Для пищевых и лекарственных растений приводятся рецепты приготовления варений, напитков, настоек и лекарственных препаратов. 13 ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ПРИЗНАКОВ Определение плодов и самих растений ведется по внешним признакам – окраске, форме, размеру и типу плодов и соплодий, форме роста и размерам растения, типу листьев и листорасположению, периоду созревания, вкусу плодов и характерным (уникальным) признакам. ЗНАЧЕНИЕ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Выделены съедобные и несъедобные, пищевые, лекарственные и ядовитые растения, описана роль каждого из них в жизни человека – в его хозяйственной деятельности, кулинарии, медицине. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗ ЯГОД Для съедобных и лекарственных растений приведены рецепты приготовления блюд и лекарственных препаратов из плодов этих растений: варений, джемов, начинок, напитков, настоек, мазей и других видов заготовок плодов.