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Description
Guter Pizzateig braucht mehr als ein Rezept. Zeit, Temperatur und die richtige Menge Hefe oder Starter entscheiden darüber, ob dein Teig sein volles Aroma entwickelt. Doughnamics begleitet dich durch den gesamten Prozess: • Entdecke Rezepte für Napoletana, New York Style, Detroit, Teglia Romana und Sauerteig. • Berechne Mehl, Wasser, Salz, Hefe und weitere Zutaten passend zu Anzahl und Gewicht deiner Teiglinge. • Lass Zeit und Temperatur automatisch in die Hefe- oder Startermenge einfließen. • Plane Stockgare, kalte Gare und Stückgare als getrennte Phasen. • Starte Timer direkt aus dem Rezept und behalte laufende Phasen im Blick. • Nutze den geführten Backmodus Schritt für Schritt. • Speichere eigene Rezepte und ergänze sie mit deinen Fotos. Alle Rezepte und Einstellungen bleiben lokal auf deinem Gerät. Doughnamics benötigt kein Benutzerkonto. Ob schnelle Pizza am selben Tag oder lange kalte Gare: Doughnamics macht aus Zeit, Temperatur und Bäckerprozenten einen nachvollziehbaren Plan.
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Version 1.1.0 2026-09-02
• Biga- und Poolish-Rezepte mit Mengenrechner • App auf Deutsch, Englisch, Italienisch und Französisch • Einkaufsliste teilen • Wassertemperatur-Rechner für die... Technical Analysis
Package Overview Basic metadata
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world.acomplex.doughnamics Current Version 1.1.0
Minimum iOS 15.0
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